31 août 2009
des légumes oubliés...
Blettes, jouttes, cardes ou cardons sont souvent mis de coté...sauf si l'on trouve une bonne recette pour leurs redonner une place sur la table... Côtes de blettes au lard Pour 4 à 6 personnes: 1,5 kg de côtes de blettes200gr de lard fumé50gr de beurre,...