24 février 2015

ploc,splash,plouf...

Photos de gouttes Avec le PPL (groupe de photographes amateurs ), et pour le thème de la semaine 8, j'ai réalisé une série de photos de gouttes. J'avais déjà testé il y a quelques années avec mon bridge de l'époque... Suite aux conversations échangés sur le PPL, j'ai promis de faire une description de mes préparatifs pour ce genre de photos, et finalement, ce n'est pas trop compliqué !! ..et Philippe Ribas nous a donné une adresse très utile : http://www.youtube.com/watch?v=EAMNJOtoT2E   que j'ai d'ailleurs testé... [Lire la suite]
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23 février 2015

avec les blancs d'oeufs

après la recette de crème brulée, il faut utiliser les blancs d'oeufs ! le classique : Les meringues 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Préchauffer le four à 120° Battre les blancs en neige ferme puis ajoutez le sucre par petite quantité tout en continuant à battre. Déposer délicatement des tas (taille et forme comme on veut) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 30mn et 1heure à 120° ( selon le temps de cuisson, les meringues seront blanches et moelleuses jusque rosées, craquantes et fondantes avec... [Lire la suite]
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16 février 2015

avec un chalumeau...

le père Noël m'a apporté un chalumeau, il me restait à faire des crèmes brulée; je me demande si la barbe blanche n'avait pas une idée derière la tête !? chose faite, non sans mal, car il existe des tas de recettes et j'ai du faire plusieurs essais. d'ailleurs, je vous pose la question (LES QUESTIONS !) : Crème légère ou surtout entière ? Lait forcement à ébullition ou pas ? Crème et lait mélangé ou surtout pas ? La meilleur température du four : 95, 130, 150 degrés ? voici la recette que j'ai finalement utilisé et réussi ! ... [Lire la suite]
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09 février 2015

le sac désicarole !!!

ou si vous préférez, désijean's...en deux mots : moitier Désigual-moitier Jean's ! Nous sommes de plus en plus nombreuses à avoir un sac Désigual !!! et comme le mien commençait à être un peu défraichi... je me suis lancée et est complètement décousu le dit sac ! puis, comme je voulais garder la toile simili-cuir du fond, je me suis basé sur ces cotes pour la suite. J'ai découpé dans du papier sulfurisé la taille de mes devant/dos. Assemblé la toile jean's ( récupéré de vieux pantalons) et les restes/récup du sac Désigual. Je... [Lire la suite]
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