30 avril 2010
un régal
la viande blanche...et pour changer, une recette très facile !!! Dinde braisée à la bière et cardamome noire Pour 4 pers: 800gr de cuisse de dinde4 graines de cardamome noire25cl de bière brune20cl de fond de veau lié1oignon40gr de beurre Sel, poivre...