dessert - Les Hobbys de Cawol

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dessert

16 février 2015

avec un chalumeau...

le père Noël m'a apporté un chalumeau, il me restait à faire des crèmes brulée; je me demande si la barbe blanche n'avait pas une idée derière la tête !? chose faite, non sans mal, car il existe des tas de recettes et j'ai du faire plusieurs essais. d'ailleurs,...

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Tags: recette, dessert, brulé, chalumeau, crème

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14 novembre 2012

Cocotte de poires à l'amandine

un petit dessert pour remplacer les photos ?? et puis bientôt, un peu de fimo ! Mais pour illustrer la recette...une photo ! Cocotte de poires à l'amandine Préparation: 15mn Cuisson: 40mn (20mn de pochage des poires et 20mn au four) Pour 2 cocottes: 2...

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Tags: dessert, poires, amandes, cocottes

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21 mars 2011

dessert rapide aux poires...

Tiramisu aux poires, spéculos et caramel Ingrédients pour 6 verrines de 25cl : 250gr de mascarpone (Galbani) 3 oeufs 80gr de sucre 3 poires Spéculos (écrasés grossièrement au mortier) 1 sachet de sucre vanillé caramel (ou mieux) : du caramel au beurre...

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Tags: dessert, poires, mascarpone, caramel, spéculos

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6 mars 2011

dessert vite fait: le

Tiramisù Ingrédients (4 pers) 1pot de Mascarpone 250g 3 oeufs 50g de sucre 200g de biscuits à la cuillère ( les biscuits GROSBOST sont excellents !!!) Cacao amer en poudre 1 grand verre de café fort Recette: Mélangez le sucre aux jaunes d'oeufs. Ajoutez...

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Tags: dessert, mascarpone, rapide, tiramisu

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18 juin 2009

cerises de Montmorency...

le clafoutis est donc de rigueur !!! recette rapide : 500 à 700 gr de cerises dénoyautéesMélangez 100gr de farine, 100gr de sucre, 3 œufs, 500ml de lait (ou 250ml de lait et 200ml de crème liquide)2 sachets de sucre vanillé.Mettre un morceau de beurre...

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Tags: recette, dessert, cerise

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4 février 2009

la Chandeleur, fête des crêpes

Nous avons donc dégusté ce très savoureux ( mais très long à faire ! ) Gâteau de crêpes au chocolat Pour 8 personnes Ingrédients Pour les crêpes:25cl de lait250g de farine50g de beurre4 oeufs Pour la ganache:400g de chocolat40cl de crème fraiche4cuil...

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Tags: recette, dessert, chocolat, crêpes

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25 novembre 2008

petit déjeuner, dessert ou gouter...le

Cake à l'orange Ingrédients 3 oeufs 170gr de sucre semoule 160gr de farine 1/3 de sachet de levure 150g de beurre demi-sel 1 Orange non traitée - Préchauffez votre four à 180°C (th 6)- Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le...

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Tags: recette, dessert, orange

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