Saint- Jacques au lard Pour 8 pers/ Prép. 15mn/ Cuis. 8mn 8 noix de St Jacques8tranches de lard8tranches de pomme granny2 cuil a soupe d'huile d'olive40g de beurre Enveloppez les Saint-Jacques d'une tranche de lard et poêlez-les avec l'huile d'olive 2mn...

Petits soufflés de coquilles St Jacques Pour 6 personnes (ou plus si les verrines sont petites comme sur la photo). 6 œufs . 30cl de lait . 30cl de crème épaisse . 50g de farine . 50g de beurre . 1 pointe de muscade . 12 à 15 noix de St Jacques (fraiches...