Les Hobbys de Cawol

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18 octobre 2016

Je prolonge à ma façon les petits bonheurs de l'été...

Recette vue sur FB. Présentation au top ! un petit bémol....il faut être un peu patient pour l'épluchage et la disposition ! La Tarte de l'été Ingrédients : 1courgette verte, 1courgette jaune(ici remplacée par une carotte jaune !!), 1carotte(orange!),...

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Tags: tarte, courgettes, été, aubergine, carotte, moutarde, mozzarella

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22 mars 2015

feuilleté soleil

...pour changer des palmiers et des croissants saucisses que je prépare depuis quelques années à l'apéritif , j'ai découvert ce soleil ! Apparement très en vogue a présent, je pense que la première à l'avoir mis sur le net est "Requia"et je l'en remercie...

Posté par CawolHobby à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soleil, apéritif, feuilletée, gruyère, jambon, original, pâte

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2 mars 2015

avec les blancs d'oeufs 2

AMARETTI INGREDIENTS (pour env 20 biscuits) 1cuil à soupe de farine 1cuil à soupe de maïzéna 1cuil à café de cannelle moulue (facultatif) 170 gr de sucre en poudre 1cuil à café de zeste de citron râpé (facultatif) 120gr d'amande en poudre 2 blanc d'oeufs...

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Tags: blanc, amandes, œuf, biscuit

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23 février 2015

avec les blancs d'oeufs

après la recette de crème brulée, il faut utiliser les blancs d'oeufs ! le classique : Les meringues 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Préchauffer le four à 120° Battre les blancs en neige ferme puis ajoutez le sucre par petite quantité tout en continuant...

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Tags: blanc, amandes, financier, meringue, poudre, sucre, œuf

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16 février 2015

avec un chalumeau...

le père Noël m'a apporté un chalumeau, il me restait à faire des crèmes brulée; je me demande si la barbe blanche n'avait pas une idée derière la tête !? chose faite, non sans mal, car il existe des tas de recettes et j'ai du faire plusieurs essais. d'ailleurs,...

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Tags: recette, dessert, brulé, chalumeau, crème

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14 novembre 2012

Cocotte de poires à l'amandine

un petit dessert pour remplacer les photos ?? et puis bientôt, un peu de fimo ! Mais pour illustrer la recette...une photo ! Cocotte de poires à l'amandine Préparation: 15mn Cuisson: 40mn (20mn de pochage des poires et 20mn au four) Pour 2 cocottes: 2...

Posté par CawolHobby à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poires, amandes, cocottes

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4 septembre 2011

cookies au chocolat

La plus facile des recettes....plus on en fait, plus on a envie d'en faire...et d'en manger!!! merci ma grande fille pour ces délicieux cookies !!! Cookies au chocolat INGREDIENTS: 75gr de beurre 1 oeuf 85gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: recette, chocolat, gateau, facile

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21 mars 2011

dessert rapide aux poires...

Tiramisu aux poires, spéculos et caramel Ingrédients pour 6 verrines de 25cl : 250gr de mascarpone (Galbani) 3 oeufs 80gr de sucre 3 poires Spéculos (écrasés grossièrement au mortier) 1 sachet de sucre vanillé caramel (ou mieux) : du caramel au beurre...

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Tags: dessert, poires, mascarpone, caramel, spéculos

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6 mars 2011

dessert vite fait: le

Tiramisù Ingrédients (4 pers) 1pot de Mascarpone 250g 3 oeufs 50g de sucre 200g de biscuits à la cuillère ( les biscuits GROSBOST sont excellents !!!) Cacao amer en poudre 1 grand verre de café fort Recette: Mélangez le sucre aux jaunes d'oeufs. Ajoutez...

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Tags: dessert, mascarpone, rapide, tiramisu

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27 décembre 2010

recette facile pour repas de fête...

Ingrédients pour 4 verrines : 1 tomates et demi 4 rondelles de petits fromages de chèvre frais (texture crémeuse) 2 crevettes par personnes (soit 8) + 4 pour décorer ou des mini crevettes de cocktail 1 bonne poignée de pignons pour la marinade des tomates...

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Tags: verrines, chevre, crevettes, tomate

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